Pizzateigpresse baugleich Cuppone Ø 500 mm

Pizzateigpresse baugleich Cuppone Ø 500 mm
103757
  • Ø Durchmesser in mm: 500
  • mit Pizza Rand
  • Hertz (Hz): 50
  • kW Elektro: 6,6
UVP: 7.618,00 € (36% gespart) 4.899,00 €

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Tragrahmen aus Eisen Stärke 20 mm Aufbau aus rostfreiem Stahl Selbstbremsender Motor mit... mehr
Artikel-Nr.: 103757
Lieferzeit: 1 Woche
Gewicht netto in kg: 196,00
Breite in mm: 550
Tiefe in mm: 710
Höhe in mm: 860
Verwendung für: Pizzateig
Hinweis: Das Label kann farblich abweichen. Foto leicht abweichend.
Anschluss: 400 V
Marke: Virtus

Tragrahmen aus Eisen Stärke 20 mm Aufbau aus rostfreiem Stahl Selbstbremsender Motor mit eingebautem Überhitzungsschutz Verchromte Platten Elektronische Regelung der Temperatur und der Kontaktzeit der Platten Sicherheitsvorrichtungen gemäß EG-Bestimmungen

Mit der Pizzateigpresse, im Cuppone Werk hergrestellt, können Teiglinge bis zu 52 cm geformt... mehr

Mit der Pizzateigpresse, im Cuppone Werk hergrestellt, können Teiglinge bis zu 52 cm geformt werden können. Die Presse ist  in 3 Modellen erhältlich. Ihre Hauptcharakteristiken sind, die hohe Stundenproduktion von bis zu 400 Pizzen pro Stunde ohne Einsatz von spezialisierten Arbeitskräften. Die perfekte Gleichmäßigkeit von Form und Stärke der Teigscheibe, ohne dabei auf den traditionellen Rand verzichten zu müssen, der dank der speziellen Beschaffenheit der verchromten Pressteller geformt wird. Die Möglichkeit zur einfachen Änderung der Stärke der Teigscheiben. Die Bildung einer dünnen Stärkegelschich auf der Außenseite des Teiges dank der Wirkung der elektronisch kontrollierten Tellertemperatur. So wird durch die Zurückhaltung der Gase ein optimales Backergebnis auch im Inneren der Pizza gewährleistet. Das Gerät besteht vollständig aus rostfreiem Stahl und ist ausgerüstet mit allen von den internationalen Vorschriften geforderten.

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