Hochleistungs Schockfroster für Zentralkälte

Ausführung:
Außen: CNS 18/10 in Panelbauweise (zerlegte Anlieferung) Türanschlag rechts, werkseitiger Linksanschlag möglich; Optional: 2. Tür als Durchfahrmodell (gegen Aufpreis)
Innen: CNS 18/10, glatte Flächen für einfache Reinigung, beheizter Boden, 80 mm; Bodenabsenkung für ebenerdiges Begehen beachten, 3 leistungsstarke Ventilatoren zur Erzeugung einer optimalen Abkühlgeschwindigkeit.
Isolierung: 100 mm FCKW-freier Polyurethanschaum, direkt eingespritzt um eine stabile Sandwichkonstruktion zu erhalten.
Kältesystem:
Mit Magnet- und Einspritzventil für spezial-lackierten, ventilierten Hochleistungslamellen-verdampfer (Luftgeschwindigkeit ca. 5 m/s); Kältemittel R 404 a;
Prozesssteuerung:
Elektronische Steuerung mit frei einstellbaren Abkühl-, Gefrierprogrammen, Raumtemperatur- oder Zeitsteuerung wählbar.9 voreingestellte Standard-Abkühl- bzw. Gefrierprogramme vorhanden; 20 weitere Programmplätze zur Hinterlegung eigener Programme nutzbar; Patentiertes Speisenerkennungssystem I.F.R. für kompakte Lebensmittel. Messwertermittlung über 3-Punkt-Kerntemperaturfühler; Nachschieben ohne Gefahr von Rand- und Oberflächengefrierung für sensible Produkte möglich.