Dry Ager Reifeschrank DX1000 Premium S BLACK Bundle Aktionsangebot

Reifekühlschrank DX 1000® Premium S

Produktbeschreibung

Der DRY AGER DX 1000® Premium S ist der meistverkaufte steckerfertige Reifeschrank, ausgestattet mit modernster Dry Aging Technologie und einem eleganten schwarzen Design. Made in Germany, vereint dieser Schrank zeitlos modernes Design mit hochpräziser Technologie.

Hauptmerkmale

• Design und Technologie:

  • Zeitlos modernes schwarzes Design außen.
  • Hochpräzise und durchdachte Technologie innen.
  • Handwerk trifft High Tech für optimale Reifungsergebnisse
  • Außen: Gehäuse aus rostfreiem Edelstahl für Langlebigkeit und stilvolles Design.
  • Innen: Antibakterieller Polystyrol-Kunststoff für höchste Hygiene.
  • Rückwand: Schwarzer, gebürsteter Edelstahl (Black Steel) für ein edles Erscheinungsbild.
  • Türe: UV-geschützte Isolierglastüre mit metallbedampfter, getönter Oberfläche.

• Kapazität:

  • Ladevolumen von 100 kg Fleisch.
  • Ermöglicht die Reifung größerer Mengen und kreative Anwendungen.

• Einsatzmöglichkeiten:

  • Ideal für Verkaufsräume, Metzgereien, Restaurants, Hotels und Hobbyräume.
  • Kann freistehend platziert oder in eine Wand integriert werden.

• Steckerfertig:

  • Kein Wasseranschluss oder Wasserbehälter erforderlich.

Vorteile

1. Optimale Reifung:

   • Modernste Dry Aging Technologie sorgt für perfekte Reifebedingungen.
   • Hohe Kapazität ermöglicht die effiziente Reifung großer Mengen

   • Besondere Features

     • SmartAging®-Technologie: Automatisierte Reifung mit garantierten Ergebnissen – für perfekte Fleischqualität.
     • Einfache Pflege: Abtauautomatik, optische und akustische Alarme für maximale Sicherheit.

2. Flexibilität und Anpassungsfähigkeit:

   • Freistehende Platzierung oder Wandintegration möglich.
   • Vielseitige Einsatzmöglichkeiten in verschiedenen Umgebungen.

3. Design und Ästhetik:

   • Das elegante schwarze Design macht den Reifeschrank zu einem Hingucker in jedem Raum.
   • Zeitlos modernes Design passt in jede Umgebung.

   • Funktionen & Technologien

   • Temperaturkontrolle: Präzise elektronische Einstellung in 0,1 °C-Schritten (0 °C bis +30 °C).
   • Luftfeuchtigkeit: Einstellbar von 40 % bis 90 % dank HumiControl® – kein Wasseranschluss notwendig.
   • Luftströmung & Hygiene: DX AirReg® sorgt für optimale Luftzirkulation, Frischluft-Aktivkohlefilter und UVC-Entkeimung gewährleisten höchste hygienische Standards.
   • Beleuchtung: Premium DX-LED-Lichtleisten (stufenlos dimmbar), perfekt integriert und frei von ultravioletter Strahlung. Minimale Wärmeentwicklung, um das Fleisch optimal zu schützen

   • EU-Verordnungskonform

     Der DX 1000® Premium S erfüllt die Vorgaben der Änderungsverordnung (EU) 2024/1141 zur Verordnung (EG) 853/2004 für die Trockenreifung von Fleisch.

     Mit diesem innovativen Reifeschrank erreichen Sie mühelos Spitzenqualität bei der Fleischreifung – optimal für Profis und ambitionierte Genießer.