- Reife- und Trockenschrank mit Glastür Friulinox
- 740 x 1010 x 2070 mm
- +5°C bis +30°C
- Chromnickelstahl
- 7 zusätzliche Programmzyklen programmierbar Bestückung GN 2/1 Bestückungsmöglichkeit26 Roste bei 50mm Abstand oder 38 Roste bei 35mm Abstand Serienzubehör4 Schienenpaare und 12 Fleischgehänge pro Fleischgehänge max Tragkraft ca. 6 kg herausnehmbare CNS-Bodenwanne Raumfeuchte bis 85 %Wandstärke Isolierung 60 mm Kälteleistung640 Wbei -10°C Verdampfertemperatur KältemittelR 290 (Propan)/GWP 3 Kältemittelmenge150 g
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- Leasing in Raten mit Eigentumsübergang
- Top Qualität aus Europa vom Fachhändler
- Bis zu 49% sparen ggü. UVP
- Versandkostenfreie Lieferung in Deutschland ab 250 € Warenwert
- Gewährleistung inklusive, produktabhängig bis zu 2 Jahre, oder auch optional
Artikel-Nr.: | 105509 |
Lieferzeit: | 6 Wochen |
Gewicht netto in kg: | 160,00 |
Breite in mm: | 740 |
Tiefe in mm: | 1010 |
Höhe in mm: | 2070 |
Anschluss: | 230 V |
ANWENDUNG: | Fleisch |
Material: | Chrom Nickelstahl Aisi 304 |
Geräte Art: | Standgerät |
Lieferant: | KBS |
Premiumgerät hergestellt in Italien
Microprozessorsteuerung
HACCP geeignet inklusive RS 485 Schnittstelle
CNS 18/10 dreiseitig
Digitale Temperaturanzeige LED Display
LCD Display für Reife- Trocknungsinformation
3 vorprogrammierte Zyklen
7 zusätzliche Programmzyklen, frei programmierbar
Elektronische Türüberwachung mit Warnsignal
Kondensatortemperaturüberwachung
Monoblocksystem, verdampferfreier Innenraum
Wasseranschluß ¾" ,bauseits, nötig
Umluftkühlung
Luftleitbleche für eine optimale Luftzirkulation
Energiesparende Heißgas-Tauwasserverdunstung
60 mm Isolierung
Vertikale LED Innenbeleuchtung
Automatische Abtauung
Innenraum mit abgerundeten Ecken
Selbstschließende Glastür mit Schloss
Robuster Stangengriff
Türmagnetsteckdichtung
Türanschlag rechts, (Türanschlag links werkseitig, gegen Aufpreis)
Klappbare Maschinenfachblende
Höhenverstellbare Füße aus Chromnickelstahl: von 150 mm bis 200 mm
- bmessungen innen:Breite620 mm
- Tiefe790 mm
- Höhe1475 mm
- AufstellartStandgerät
- ÖffnungssystemGlastür
- Temperaturbereich von-5 °C
- Temperaturbereich bis+30 °C
- Anzahl der Türen1
- TüranschlagRechts wechselbar
- BestückungGN 2/1
- Bestückungsmöglichkeit
26 Roste bei 50mm Abstand oder
38 Roste bei 35mm Abstand - InnenbeleuchtungJa
- Aussenmaterial
CNS 3 seitig, Türrahmen ALU
- Innenmaterial
CNS
- Anschlusswert Elektro1,182 kW
- Spannung230 Volt
- Bruttogewicht165 kg
- Serienzubehör
4 Schienenpaare und 12 Fleischgehänge pro Fleischgehänge max Tragkraft ca. 6 kg, herausnehmbare CNS-Bodenwanne
- SWSJa
- Raumfeuchte bis85 %
- KühlungUmluft
- TauwasserverdunstungJa
- AbtauungAutomatisch
- Wandstärke Isolierung60 mm
- Kälteleistung640 Wbei -10°C Verdampfertemperatur
- KältemittelR 290 (Propan)/GWP 3
- Kältemittelmenge150 g
Reife-/ Trockungsschrank mit Microprozessorsteuerung. Durch diese patentierte Steuerung wird mit extremer Genauigkeit die Temperatur und die interne Luftfeuchte zwischen 30 % und 95 % reguliert, sie ist HACCP-geeignet und besitzt eine RS 485 Schnittstelle. Das Bedienfeld verfügt über ein LCD-Display für die Informationen und Betriebsmeldungen sowie über ein LED-Display für die Temperaturanzeige, somit sind alle wichtigen Informationen visuell dargestellt. Das Gerät verfügt über 3 vom Hersteller vorgegebenen Betriebsphasen, kann jedoch mittels weiteren 6 freien Programmplätzen, auf die Bedürfnisse der Ware ( Luftfeuchte, Temperatur, Zeit und Luftaustausch ), vom Bediener programmiert werden. Zum erreichen der Luftfeuchte muss das Gerät an eine bauseitige Wasserversorgung (Wasseranschluss ¾" ) angeschlossen werden. Der Luftaustausch wird automatisch nach den eingegebenen Parametern gesteuert und kann max. 12m³/h betragen. Die Steuerung überwacht zusätzlich folgende Funktionen: Temperatur im Innenraum: Hier wird bei einem eventuellen Fühlerbruch der festgelegte Betriebszustand beibehalten, die Fehlermeldung erscheint in dem großen Display und wird nicht nur visuell sichtbar, sondern auch durch einen Summton hörbar, dadurch wird Fehlersuche minimiert und die Servicekosten reduziert. Abtauvorgänge: Die Abtauung wird nur dann eingeleitet wenn der Verdampfer auch vereist ist, spart zusätzlich Energiekosten. Kondensatortemperatur: Bei einer zu hohen Temperatur des Kondensators warnt das Gerät vor Überhitzung, schützt somit den Kompressor vor einem eventuellen Ausfall. Der Kondensator sollte sofort gereinigt werden. Türüberwachung: Bei einer Öffnung der Tür über 1 Minute ertönt ein Warnsignal. Weiterhin verfügt das Gerät über ein Monoblocksystem und einen verdampferfreien Innenraum. Hohe Servicefreundlichkeit durch klappbare Maschinenfachblende. Kondensator mit Fettfilter. Selbstschließende Tür mit Zylinderschloss. 2 seitige vertikale LED Innenbeleuchtung. Türrahmen aus ALU mit Griff, Rechtsanschlag, auf Bestellung mit Linksanschlag lieferbar. Gesteckte, wechselbare Magnetdichtung. Luftleitbleche für eine verbesserte Luftzirkulation. Innenraum mit abgerundeten Ecken, zur optimalen Reinigung sind die Rasterleisten und U-Schienen ohne Werkzeug herausnehmbar. Automatische Abtauung und energiesparende Heißgas-Tauwasserverdunstung. Höhenverstellbare Füße von 150 mm bis 180 mm aus CNS. Ein europäisches Markenprodukt.
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