Big Green Egg Holzchips Cherry

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Holzchips Hickory

Wenn Sie feuchte Holzchips über die glühende Holzkohle streuen, können Sie Ihre Speisen und Gerichte perfekt räuchern und ihnen damit einen ganz besonderen Geschmack verleihen. Chips vor der Verwendung ca. 1 Stunde in Wasser einweichen.

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Zur groben Orientierung hier eine Einordnung, welche Chips sich für welches Gargut eignen:... mehr
Artikel-Nr.: 105665
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ANWENDUNG: Brot , Fisch , Fleisch , Gemüse , Pizza
Marke: Big Green Egg

Zur groben Orientierung hier eine Einordnung, welche Chips sich für welches Gargut eignen:

Hickory (Geschmack: Bacon) Geflügel, Schwein, Rind, Gemüse

Pekanuss (Geschmack: leicht nussig) Geflügel, Schwein, Gemüse, Fisch

Kirsche (Geschmack: süß und fruchtig) Geflügel, Schwein, Rind, Lamm

Apfel (Geschmack: leicht süß und fruchtig) Geflügel, Schwein, Rind, Gemüse, Fisch

Allgemein lässt sich sagen, dass Apfel wohl am vielseitigsten einsetzbar ist. Hickory wäre unsere Wahl um einem ordentlichen Stück Fleisch den letzten Kick zu geben.

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