Holzchips Hickory
Wenn Sie feuchte Holzchips über die glühende Holzkohle streuen, können Sie Ihre Speisen und Gerichte perfekt räuchern und ihnen damit einen ganz besonderen Geschmack verleihen. Chips vor der Verwendung ca. 1 Stunde in Wasser einweichen.
Starke Vorteile für Sie !
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Artikel-Nr.: | 105665 |
Lieferzeit: | 5-7 Tage |
ANWENDUNG: | Brot , Fisch , Fleisch , Gemüse , Pizza |
Marke: | Big Green Egg |
Zur groben Orientierung hier eine Einordnung, welche Chips sich für welches Gargut eignen:
Hickory (Geschmack: Bacon) Geflügel, Schwein, Rind, Gemüse
Pekanuss (Geschmack: leicht nussig) Geflügel, Schwein, Gemüse, Fisch
Kirsche (Geschmack: süß und fruchtig) Geflügel, Schwein, Rind, Lamm
Apfel (Geschmack: leicht süß und fruchtig) Geflügel, Schwein, Rind, Gemüse, Fisch
Allgemein lässt sich sagen, dass Apfel wohl am vielseitigsten einsetzbar ist. Hickory wäre unsere Wahl um einem ordentlichen Stück Fleisch den letzten Kick zu geben.
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